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2009
HACCP - implementação de um sistema de segurança alimentar numa unidade de produção - queijaria
Pe-Leve, Marta Marisa Canada
Tese
-
2003
Implementação de um sistema de autocontrolo numa queijaria da classe C em Machio de Cima (Pampilhosa da Serra)
Estevao, Luis Filipe Afonso
Tese
-
