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| Data | Título | Autor(es) | Tipo | Acesso |
| 2001 | Controlo de qualidade em vinhos : análises físico-químicas | Pinho, Lina Susana das Neves | Relatório | Accesso Aberto |
| 2001 | Controlo de qualidade na Cooperativa Agrícola de Reguengos de Monsaraz : aspectos de estabilização, clarificação e conservação de vinhos | Rosa, Sandra Cristina Amaral | Relatório | Accesso Aberto |
| 2009 | Controlo de qualidade na empresa de doces Sabores da Gardunha | Lopes, Ana Rita Tomás | Relatório | Accesso Aberto |
| 2018 | Controlo de qualidade na indústria queijeira | Carvalho, Sara Isabel Rodrigues de | Relatório | Accesso Aberto |
| 2002 | Controlo de qualidade numa central de distribuição hortofrutícola | Mendes, Helena Isabel Figueiredo | Relatório | Accesso Aberto |
| 2016 | Controlo do processo na Cooperativa Agrícola de Olivicultores do Fundão, CRL | Coelho, João Miguel Pena Gonçalves dos Santos | Relatório | Accesso Aberto |
| 2008 | Determinação de tempos de armazenamento para o leite inteiro, leite desnatado, nata, leite concentrado e semi-elaborados | Lopes, Carla Sofia Moreira | Relatório | Accesso Aberto |
| 2000 | Determinação dos índices de maturação de diferentes variedades de maçã : traçabilidade, percurso do produto ao consumidor | Costa, Cláudia Maria de Sá Caires | Relatório | Accesso Aberto |
| 2004 | Elaboração de cartas de controlo de qualidade da água de abastecimento público do concelho de Castelo Branco | Balau, Francisco José Lopes | Relatório | Accesso Aberto |
| 2008 | Elaboração e acompanhamento do projecto de licenciamento de uma melaria | Lopes, Vera Lúcia Oliveira | Relatório | Accesso Aberto |
| 1996 | Estudo da rede de recolha e controlo de qualidade do leite na região de Portalegre | Vargas, Manuel Pedro Ferreira Garcia de | Relatório | Accesso Aberto |
| 2008 | Implementação do sistema HACCP em restauração : estudo de um caso prático | Monsanto, Marisa Gonçalves | Relatório | Accesso Aberto |
| 2008 | Indústria de lacticínios - Lacticínios do Paiva | Pereira, Marlene Alexandrina de Almeida Magalhães | Relatório | Accesso Aberto |
| 2009 | Lagares da Beira Interior vs qualidade dos azeites na campanha 2008/09 | Santos, Rui Pedro Taborda dos | Relatório | Accesso Aberto |
| 2011 | Modelo para a determinação do preço do leite cru de pequenos ruminantes | Sanches, Andreia Sofia Ramos | Relatório | Accesso Aberto |
| 2010 | Monitorização da qualidade da água de abastecimento público em quatro aldeias do concelho de Pampilhosa da Serra | Nunes, Marta Sofia Dias | Relatório | Accesso Aberto |
| 2018 | Monitorização e seguimento de iogurtes líquidos por NIR e FTIR-ATR. | Baltazar, Nuno Miguel Penitência | Relatório | Accesso Aberto |
