Título: | Caracterização agronómica de algumas castas DO Beira Interior - Sub-Região Cova da Beira |
Autor: | Vaz, Luís António de Oliveira Proença |
metadata.dc.contributor.advisor: | Ramos, António Maria dos Santos |
Palavras-chave: | Videira Fenologia |
Data: | 2009 |
Citação: | VAZ, Luís António de Oliveira Proença (2009) - Caracterização agronómica de algumas castas DO Beira Interior - Sub-Região Cova da Beira. Castelo Branco : IPCB. ESA. Relatório do Trabalho de Fim de Curso de Engenharia das Ciências Agrárias e Ambiente – Ramo Agrícola. |
Resumo: | O presente estágio decorreu numa parcela de vinha localizada na Unidade Experimental Quinta de Lamaçais, da Direcção Regional de Agricultura e Pescas do Centro, onde existe um campo ampelográfico das principais castas autorizadas para vinhos DO Beira Interior, e teve como objectivo a caracterização dessas castas, quanto às épocas de abrolhamento, floração, pintor e maturação. Foram acompanhadas 17 castas tintas: ‘Alfrocheiro’, ‘Alicante Bouschet’, ‘Aragonez’, ‘Baga’, ‘Bastardo’, ‘Cabernet Sauvignon’, ‘Camarate’, ‘Castelão’, ‘Grand Noir’, ‘Jaen’, ‘Marufo’, ‘Rabo De Ovelha Tinto’, ‘Rufete’, ‘Tinta Carvalha’, ‘Touriga Franca’, ‘Touriga Nacional’ e ‘Trincadeira’ e 12 castas brancas: ‘Alicante Branco’, ‘Arinto’, ‘Bical’, ‘Cercial’, ‘Fernão Pires’, ‘Folgasão’, ‘Folha De Figueira’, ‘Fonte Cal’, ‘Malvasia Fina’, ‘Malvasia Rei’, ‘Síria’ e ‘Tamarez’. As observações e registo dos estados fenológicos foram realizados semanalmente, no período da maturação foram colhidas amostras de bagos e realizadas análises ao mosto para determinar a data provável da vindima. Com base nos dados recolhidos, as castas foram classificadas em precoces, médias e tardias, destacando-se a ‘Bastardo’ com maturação muito precoce e a ‘Folha De Figueira’ com maturação muito tardia. Posteriormente, as castas foram comparadas com as castas padrão ‘Castelão’ e ‘Fernão Pires’ e sua respectiva data de referência na Estação Vitivinícola Nacional, verificando-se, em alguns casos, diferenças na fenologia. |
Descrição: | Disponível na Biblioteca da ESACB na cota C30-26471TFCPAG. |
URI: | https://minerva.ipcb.pt/handle/123456789/990 |
Tipo de Documento: | Relatório |
Aparece nas colecções: | ESACB - Engenharia das Ciências Agrárias e Ambiente - Ramo Agrícola |
Ficheiros deste registo:
Ficheiro | Descrição | Tamanho | Formato | |
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