Determinação do prazo de validade dos meios de cultura utilizados em ensaios microbiológicos

Abstract

Com este trabalho pretendeu-se avaliar meios de cultura desidratados provenientes de diferentes fornecedores, lotes e esterilizações. Os diferentes tipos de meios (gerais, de enriquecimento e selectivos) foram preparados no laboratório tendo por objectivo a sua monitorização mensal até ao prazo de validade pré-definido (três e seis meses). Ao longo do tempo foi também testado se os mesmos mantêm as suas características iniciais nas condições de armazenamento também pré-definidas (temperatura e luz). No decorrer do estudo foram utilizados meios de cultura no estado sólido e líquido como também a utilização de dois métodos de isolamento: método de espalhamento em placa e método por incorporação. Ao longo dos três meses foram realizados ensaios de promoção de crescimento nos respectivos meios em estudo utilizando as estirpes adequadas, de acordo com a Farmacopeia Europeia em vigor. De forma a complementar o estudo e confirmar a presença de determinados microrganismos procedeu-se à identificação dos isolados a partir dos meios selectivos, recorrendo à coloração de Gram, a exames microscópicos e a galerias de identificação API. Por fim, os resultados encontrados em cada tempo de ensaio foram discutidos de modo a avaliar as diferenças e as características dos meios ao longo dos três meses, como também, a verificação da promoção de crescimento e o prazo de validade dos meios de cultura em estudo. Considerando os resultados obtidos, foi possível constatar o prazo de validade dos meios testados.