Rota do Vale Encantado : rota gastronómica e vínica do concelho de Arruda dos Vinhos

Abstract

Este projeto de final de curso procura mostrar as capacidades adquiridas ao longo dos últimos três anos na Licenciatura em Design de Comunicação e Audiovisual, na Escola Superior de Artes Aplicadas, do Instituto Politécnico de Castelo Branco. É um projeto de design de informação, design gráfico e audiovisual, que tem como objetivo a criação de uma rota gastronómica e vínica do concelho de Arruda dos Vinhos. Esta região, é conhecida por ter uma gastronomia muito vincada, nomeadamente carnes de capoeira, e uma paisagem marcada pelas vinhas e vales. Com intuito de divulgar a rica e variada oferta gastronómica e vínica, a rota surge para atrair mais visitantes e turistas ao concelho, com o objetivo de lhe dar o devido destaque junto de outras localidades e ajudar no seu crescimento tanto turístico como económico. Este projeto teve a necessidade de ser dividido em várias fases. A estrutura do presente relatório acompanha essas mesmas fases, de forma a facilitar a compreensão do trabalho desenvolvido e das decisões tomadas. Começou-se por pensar, analisar e compreender as pesquisas iniciais, e pela realização da fundamentação teórica. Foram analisadas todas as componentes teóricas e, em especial, os casos de estudo, os seus meios de comunicação e suportes. Essa análise auxiliou no momento do desenvolvimento gráfico deste projeto. Por fim, foi feito o desenvolvimento gráfico, com meios de comunicação impressos e digitais, e as suas conclusões.