Acompanhamento do maneio de uma unidade de produção de suínos em regime de ar-livre

Abstract

De acordo com o plano de estudos da licenciatura em Agronomia, da Escola Superior Agrária do Instituto Politécnico de Castelo Branco, foi realizado um estágio que decorreu na unidade produção de suínos ao ar-livre na ESACB, tendo como resultado este relatório. É uma unidade que utiliza o sistema de “camping”, em que todo efetivo suíno é constituído por animais de raça autóctone, nomeadamente a raça Bísara. Os animais encontram-se devidamente inscritos no Livro Genealógico. No decorrer do estágio foi possível acompanhar algumas das tarefas realizadas na unidade e obter uma perceção mais clara do seu funcionamento bem como as vantagens e desvantagens da produção ao ar-livre. Destacam-se atividades como o corte de dentes em leitões, pesagens e maneio animal.