Efeito de diferentes porta-enxertos na produção e qualidade da casta Tinta Roriz na região do Dão

Abstract

A escolha de um porta-enxerto perfeitamente adaptado às condições edafo-climáticas, existentes numa determinada região vitícola, assume uma importância primordial no nível de produção e na qualidade da uva. O conhecimento do seu comportamento numa região, com condições edafo-climáticas e castas próprias é fundamental para uma viticultura de qualidade. Foi com esse intuito que no Centro de Estudos foi instalado um ensaio em 2002, onde o presente trabalho se integrou e que visa o estudo do comportamento agronómico da casta Tinta Roriz, enxertada em diferentes porta-enxertos (1103P, 99R e SO4), na região do Dão. Para isso, foram analisados os parâmetros fertilidade, evolução da maturação, rendimento e vigor. Os resultados indicam que não existem diferenças significativas no efeito dos porta-enxertos sobre as características da casta, com excepção para o volume dos bagos e peso unitário do cacho, onde o SO4 obteve valores superiores aos restantes. Como conclusão geral, pode referir-se que o SO4 foi o que evidenciou a melhor relação rendimento/qualidade.