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DataTítuloAutor(es)TipoAcesso
2010Avaliação sensorial de marmelada com adição de mirtiloFernandes, Alexandra Filipa BarataRelatórioAccesso Aberto
2015Estudo comparativo da utilização de diferentes adoçantes na qualidade final de marmeladaAlmeida, Soraia Daniela Diogo deRelatórioAccesso Aberto