Showing results 14 to 18 of 18
< previous
Issue Date | Title | Author(s) | Type | Rights |
---|---|---|---|---|
2015 | Verificação da implementação do sistema HACCP em estabelecimentos de restauração e bebidas | Fernandes, Rodrigo Adérito Basílio | Report | Open Access |
2011 | Verificação de pré-requisitos e implementação do HACCP numa panificadora/pastelaria | Rodrigues, Ana Maria Manso | Report | Open Access |
2005 | Verificação do sistema HACCP numa linha de abate e sala de desmancha de suínos | Augusto, Maria Celeste Cabaço Correia | Report | Open Access |
2015 | Verificação e análise do programa de pré-requisitos em estabelecimentos de restauração coletiva | Reis, Andreia Sofia Figueiredo | Report | Open Access |
2013 | Verificação e validação de um plano de HACCP numa fábrica de queijos | Santos, Andreia Figueiredo dos | Report | Open Access |