Showing results 1 to 3 of 3
Issue Date | Title | Author(s) | Type | Rights |
---|---|---|---|---|
2011 | Avaliação do volume de pescado transformado obtido no concelho de Ílhavo, licenciado ao abrigo do REAI | Maia, Fernando Manuel Gomes | Report | Open Access |
2004 | Estudo do HACCP numa linha de produção de posta de bacalhau congelado | Leal, Patrícia José Nunes | Report | Open Access |
2008 | Modelo de implementação da metodologia HACCP na indústria do bacalhau seco e salgado | Pereira, Ivone Edite de Matos | Report | Open Access |